老舍茶馆

“我爷爷小的时候，常在这里玩耍，高高的前门，仿佛挨着我的家，一蓬衰草，几声蛐蛐儿叫，伴随他度过了那灰色的年华。吃一串儿冰糖葫芦就算过节，他一日那三餐，窝头咸菜么就着一口大碗儿茶。”

一首红遍了中国街头巷尾的《前门情思大碗茶》是许多人对京味京韵的最初记忆，大碗茶早已是北京独特的文化符号。许多中外游客行至北京，都要去老舍茶馆坐坐，感受地道的京味文化。

这一独特文化符号的出现，得益于中国改革开放政策春雨的润泽。

天时地利人和

1979年起，党中央、国务院果断采取支持城镇集体经济和个体经济发展的方针，允许多种经济形式同时并存。北京各街道开始兴办集体生产服务事业，以促进城市经济发展，服务群众，解决待业青年的就业问题。

作为一个土生土长的大栅栏“本地人”，北京市宣武区大栅栏街道办事处干部尹盛喜开始审视自己家周围的小店和自小生活的街道。那时的天安门周边除了有几处照相摊外，连个商业服务网点都没有。天安门广场天天游人如织，渴了累了连个喝水的地方都没有。看到这个情况，尹盛喜灵光一现：要是在这儿能摆个茶水摊，准能火!